San Sebastian Cheesecake
1.860 g e · 12 dilim · −18 °C
Çözümler · Kafeler
Vitrin dolu görünsün, fire sıfıra insin.
ARYA Cakes, kafelere dondurulmuş pasta, cheesecake ve porsiyonluk tatlı tedarik eden İzmit merkezli bir üreticidir. Ürünlerimiz −40 °C'de şoklanır, −18 °C'de sevk edilir; +4 °C'de 3-4 saat çözündükten sonra 72 saat vitrin ömrü sunar. Tek koliyle başlayabilirsiniz, koli içinde çeşitleri karıştırabilirsiniz. Marmara'da 2, Türkiye genelinde 4 koli ve üzeri siparişlerde teslimat ücretsizdir.
Sorun
Vitrin boş göründüğünde satış düşüyor; dolu tutmak için fazla ürün hazırlatınca gün sonunda fire çıkıyor.
Çözüm
Dondurulmuş çalışıyoruz: vitrine gün içinde ihtiyaç kadar ürün çözdürürsünüz. Kalan ürün −18 °C'de bekler, fireye dönüşmez; çözünen ürün 72 saat vitrin ömrü sunar.
Sorun
Kahve yanında satacak tatlı çeşidi az; pastacı istihdam etmek küçük bir kafe için maliyetli.
Çözüm
San Sebastian'dan brownie'ye vitrin taşıyıcısı çeşitleri tek koliden karışık sipariş edebilirsiniz. Mutfak yatırımı ve ek personel gerektirmez.
Sorun
Sipariş düzeni oturmayınca ya stok şişiyor ya hafta sonu ürün bitiyor.
Çözüm
Haftalık sipariş ritmi kuruyoruz: satış hızınıza göre koli içeriğini birlikte belirleriz, her hafta aynı günde sevk ederiz.
Kafeler için seçtiklerimiz
Nasıl çalışıyoruz?
İlk adım numunedir: tadım için numuneyi kutu olarak gönderiyoruz; kutuya pastaların boyuna göre 9-12 adet girer; numune bedeli ilk siparişinizde mahsup edilir. Ardından vitrin kapasitenize ve satış hızınıza göre koli içeriğini birlikte belirleriz. Minimum sipariş 1 kolidir ve koli içinde çeşitleri karıştırabilirsiniz; tek siparişle cheesecake, dilim pasta ve kurabiyeyi aynı anda deneyebilirsiniz.
Ürünlerimiz −40 °C'de şoklanır, −18 °C soğuk zincirle sevk edilir. Marmara'da 2, Türkiye genelinde 4 koli ve üzeri siparişlerde teslimat ücretsizdir; 81 ilin tamamına gönderim yapıyoruz. Teslim aldığınız kolileri doğrudan −18 °C dondurucuya alınız. Vitrine çıkaracağınız ürünü +4 °C'de 3-4 saat çözündürünüz; çözünen ürünü 72 saat içinde satışa sununuz ve tekrar dondurmayınız. Kafe müşterilerimizin çoğu haftalık ritimle çalışır: haftanın sabit gününde sipariş verir, vitrini hafta boyunca kademeli çözdürmeyle dolu tutar. Böylece vitrin hiç boş kalmaz, dondurucudaki stok da kontrolden çıkmaz.
Kafeler
Sık Sorulan Sorular
Minimum sipariş nedir, tek koliye farklı çeşitler koyabilir miyiz?
Minimum sipariş 1 kolidir ve koli içinde çeşitleri karıştırabilirsiniz. Küçük bir vitrinle başlayıp satış verinize göre içeriği her hafta güncelleyebilirsiniz.
Çözdürdüğümüz ürün vitrinde ne kadar dayanır?
Ürünü +4 °C'de 3-4 saat çözündürünüz; çözünen ürün 72 saat vitrin ömrü sunar. Çözünen ürünü tekrar dondurmayınız, vitrine çıkış sırasına göre kademeli çözdürme yapınız.
Sipariş vermeden önce tadım yapabilir miyiz?
Evet. Numuneyi kutu olarak gönderiyoruz; kutuya pastaların boyuna göre 9-12 adet girer; numune ücretlidir, bedeli ilk siparişinizde mahsup edilir.
Diğer Çözümler
Numune isteyin, kafeler vitrininizde deneyin.
Kutu hâlinde numune · ürüne göre 9-12 adet · tutar ilk siparişte mahsup edilir · 24 saat içinde dönüş